食》台北士林》黑糖珍珠鮮奶對決》珍煮丹v.s.老虎堂，你選哪一個？－張博士Jerry老師穩健理財幸福生活手札

恰巧來到士林夜市覓食，剛好最近熱門度很高的老虎堂門市就在附近，又很幸運的差不多排隊人數約10人，當然要趕快來嘗鮮一下囉!等了20分鐘左右，一杯招牌飲品-老虎堂波霸厚鮮奶(含奶霜)到手啦。在往前走幾步就到了珍煮丹，也是一間以黑糖珍珠聞名的手搖飲，二話不說上前排隊點上一杯-黑糖珍珠鮮奶，一天內可以喝到兩杯飲品，真是太幸福了。

快來試試兩杯超夯的黑糖珍珠鮮奶，濃濃的黑糖味真的超吸引人，珍煮丹其實已不是第一次喝了，去年火紅程度跟老虎堂絕對不相上下，一杯黑糖珍珠鮮奶，包含三大元素-黑糖、珍珠、鮮奶(這不是廢話嗎)，也恰恰都是我喜歡的元素，甜度多寡、珍珠Q彈程度、鮮奶的醇香味、比例調配都決定飲料給我的順口滿足感。

既然要對決，就以剛剛所說的三大元素來比較看看，看看我比較喜歡哪一杯?

◉ 品名 ◉

珍煮丹-黑糖珍珠鮮奶中杯 50元

老虎堂-老虎堂波霸厚鮮奶/含奶霜 55元

◉ 珍珠 ◉

珍煮丹-珍珠比較小顆，不知道是不是因為放在鮮奶中比較久了，Q彈度有下降

老虎堂-這次喝的波霸，Q彈度相較於珍煮丹高一些

◉ 黑糖 ◉

珍煮丹-香氣很濃郁，也非常順口，甜度很夠，不愧是以黑糖珍珠鮮奶起家的

老虎堂-喝久了，會比較膩一點，黑糖味明顯比珍煮丹低

◉ 牛奶 ◉

珍煮丹-是用光泉系列的，鮮奶味比較低，依舊保有跟黑糖混和散發出的香氣

老虎堂-是用福樂鮮奶如果喜歡鮮奶的，絕對會愛上上面的奶霜，只能以奶味十足來形容了，好愛上面的奶霜。

◉ 甜度&冰塊 ◉

珍煮丹-這一次是七分糖去冰，後來覺得應該加一些冰塊才會讓珍珠更Q彈。

老虎堂-皆不可以調整，我還是偏愛可以調整比例的飲料，你的黃金比例不見得是我的黃金比例。

◉ 整體口感 ◉

珍煮丹-整體來說，黑糖香氣跟牛奶比例是相當順口的，只是珍珠有點軟爛了。

老虎堂-牛奶味道相對比較重，加上冰塊的比例，黑糖味就比較低了，但整體來說還是滿滑順的。

◉ 包裝&外觀 ◉

珍煮丹-以設計來說，外包裝比較有質感。

老虎堂-IG拍照首選，以老虎紋來形容牛奶和黑糖混合出的視覺效果，加上虎字相當吸睛。

題外話，這兩家店名我認為取的很有水準，老虎堂(Tigersugar)，強調IG熱門話題，以老虎紋路為發想搭配堂和糖的諧音著實可愛有趣，字體的設計偏向活潑有朝氣，非常滿足年輕人視覺味覺饗宴。而珍煮丹的取名是以「秉持著將珍珠煮成仙丹的精神，成為現在的珍煮丹。」來發想的，搭配上字體以書法感來呈現，給人一種細火慢熬的細工，都表現出兩家不同的品牌精神，實在相當的有意思呢。